提到陕西,很多人首先想到的是羊肉泡馍,很少有人知道,那里的“羊奶”也是一绝!3月12日,记者从在南京举办的“陕西羊乳产业推介及‘洋贝尔’团购会”上获悉,陕西革命老区富平县已建成省级奶山羊良种繁育示范村20个,全县年产羊奶10万吨,产值4.8亿元,成为全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊繁育基地。
陕西的“土”山羊,产出的羊奶却够“洋气”!据西北农林科技大学博士生导师、奶山羊研究室主任、羊乳首席专家曹斌云介绍,本次登陆南京的“洋贝尔”羊奶粉,原料就取自当地特有的“富平奶山羊”,脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一,维生素及微量元素明显高于牛奶,更利于人体吸收,长期饮用羊奶不会引起发胖,而且患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。